한국식 빵 발효종, 호치민에서 어디서 구하면 좋을까요?

요즘 집에서 한국식 빵 만드는 재미에 푹 빠져 살고 있어요. 바게트나 식빵도 만들어 봤는데, 확실히 한국식 빵 특유의 쫀득하고 고소한 맛을 내려면 발효종이 중요하더라고요. 근데 호치민에서는 한국처럼 신선한 발효종을 구하기가 쉽지 않네요. 혹시 둘친들 중에 베이킹 좀 하시는 분들 계실까요, 현지에서 괜찮은 발효종 파는 곳 아시는 분 있을까 해서요. 아니면 그냥 한국에서 직구하는 게 나을까요? 직구하면 배송 중에 신선도가 떨어질까 봐 걱정이고, 현지에서 사면 또 품질이 어떨지 몰라서 고민이 많아요. 어떤 방법이 더 좋을지, 장단점 비교 좀 해주시면 좋겠어요.