3군 베이커리 카페 가격 인상 고민이야

요즘 우리 Friendship Bakery & Desserts가 3군에서 꽤 자리를 잡아가고 있어서 기분은 좋은데, 새로운 고민이 생겼어. 거의 10개월째 꾸려가고 있는데, 구글 4.9점에 천 개 넘는 리뷰 보면 손님들이 많이 좋아해주는 것 같아서 고마워. (주소는 440 Võ Văn Tần, Bàn Cờ 여기야) 처음엔 현지 손님들 위주로 생각해서 커피나 빵 가격을 정말 저렴하게 책정했거든. 그래야 로컬라이징 성공할 수 있다고 생각했지. 근데 요새 재료값도 오르고 인건비도 조금씩 올라서 슬슬 마진이 빠듯해지는 걸 느껴. 한 1만동 정도씩만이라도 가격을 올리고 싶은데, 단골 손님들이 발길 끊을까 봐 망설여지네. 다른 둘친들은 이런 경우 어떻게 해왔는지 궁금하기도 하고, 그냥 나 혼자 끙끙 앓는 중 ㅠ