7군 크레센트, 카페 메뉴 개편 팁 공유해 드려요

카페 메뉴 개편하면서 느낀 점 하나 공유해볼게요. 처음엔 제가 좋아하는 걸 만들어야 손님도 좋아할 줄 알았어요. 근데 직접 물어보니 예상 밖의 답이 많더라고요. 오히려 단맛 줄인 메뉴는 반응이 별로였고, 익숙한 맛에 살짝 새로운 걸 더한 게 인기 많았어요. 🤔 역시 손님이 뭘 원하는지 아는 게 카페 운영의 핵심인 듯해요. 둘친들도 비슷한 경험 있으신가요?